IMMERSION CISTERCIENNE (7)

Notre groupe pénétrait dans le réfectoire constitué de voûtes d’arêtes se déchargeant sur trois piliers et au style dépouillé afin de ne pas déconcentrer les religieux de leur prière. Dans ce lieu, les moines se restauraient en silence tout en écoutant un frère lire un chapitre de la règle de Saint-Benoît. S’ensuivait la salle capitulaire appelée aussi salle du chapitre. Les religieux s'y réunissaient quotidiennement pour y discuter un chapitre de la règle de Saint Benoit, pour se confesser devant le prieur ou second de l’abbé ou pour y résoudre des problèmes administratifs. Le chapitre élisait l'abbé chargé de diriger l'abbaye. Cette salle portait l’empreinte de l’officier autrichien Simon-Georges de Pfaffenhoffen, (1715-1784), doté d’un remarquable talent de sculpteur. Les murs se révélaient revêtus de superbes lambris rocaille en bois naturel.